北京什么医院治疗白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/莲花峰石上，有一处石刻。
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上面有八个大字：莲花茶金，太原丙子。这个太原丙子，说的是一个年份，指的是东晋孝武帝司马耀的年号。
核算下来，就是公元的年，这个年份。
千万别小看，这可比陆羽《茶经》还要再早三百多年。说明福建产茶的历史真的是很悠久。
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现在很多人都喜欢喝茶，但是，并
不是每位茶客都能够分得清楚，每一
种茶的归属和种类的，一般的人。
喝上去味道都差不多，都难以分清它的不同。
一般人是以颜色来分支，比如说很多人包括我自己。其实一开始也这样，就是把铁观音，你会当做绿茶，颜色是绿的，因为它颜色是绿的，茶汤也是绿的，但其实铁观音是乌龙茶。
还有的以为武夷山盐茶全都是红茶，但其实不一样，武夷山盐茶因为种类也特别多，就一般的人分不清也很正常。
有一些大家名家也分不清，比如说梁实秋，在现代作家中，可以算是一个好茶之人了。
可是梁实秋都说过这样的话，说“这个
铁观音大红袍均为闽南之明茶。”
这句话，被后来的台湾知名的茶文
化学者迟宗县评判了一番。
他说：“梁实秋大师，只说对了一半，因为大红袍，产自武夷山，而武夷山是闽北，不是闽南。这个地理概念有的时候也挺容易混淆的。
福建的茶，基本上有这两款是最出名的，一个就是安溪的铁观音。还有一个就是大红袍。对于一些资深的茶客或者特别爱茶的人来说，还有一种茶叶也是让他们欲罢不能的，比如说福鼎白茶，还有一些小众的金骏眉最近几年特别火的一款茶。
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福建在几年前就开辟了几条茶文化的旅游线路，其实也证明了一个观点，就是四种名茶，一个是武夷山的大红袍之旅，还有铜木关的金骏眉之旅。
安溪的铁观音之旅，以及福鼎天母山的白茶之旅，代表了福建的四大名茶。
四大名茶当中这个金骏眉是红茶。
福鼎白茶，是真正的白茶，就除了福鼎白茶之外。其实还有一种白茶也很有名，就是安吉白，浙江的。安吉白茶其实是绿茶挂的白茶名字，它实则是绿茶，但是这个福鼎白茶。
却是真正的白茶，宋徽宗所推崇的那
种白茶，还有两个知名度比较靠前的一个大红袍，它其实是乌龙茶，也就是说所谓的清茶，它占了一半，加上问世的时间，历史文化，产量等因素，福建主要给人的还是乌龙茶之乡这样的一个印象，乌龙茶当然就要来讲一讲安溪，因为安溪是乌龙茶的主要的产区，是关于主要的产茶不过安溪其实作为产茶区的历史也不是太久，宋代的时候才崛起。安溪境内为什么会产茶呢？和它的气候环境有很大的关系，因为它境内山很多，气候就适宜茶叶的生长。
同时也和寺僧有一定关系。安溪的清水岩是天下清水祖师庙的祖庭。其实是个道教的祖庭，在僧侣之中，他们就崇尚与喝茶，也导致了这种喝茶的风气。种茶的风气在安溪一代代味为身心，每年到了这个季节，对于新茶上市以后，原产地争夺是很多很多的。
后来看了一个报道，说不管是西湖龙井绿茶，还是安溪的铁观音，还是什么茶，其实每一款茶，它都有它所谓的原产地的这样的一个争论。其实我觉得倒真没有那么的讲究，一般的茶客，你只要觉得是很好的茶。
能够品尝出它的独特的味道，就是一种享受，一种品茶。有人曾经采访过茶叶协会的刘老先生：说其实喝茶也没那么多讲究，你也别管它贵呀便宜你喝那口，你闻一下味道尝一下茶汤。你喜欢就行。所以说不在于它的产地到底是哪里，运送价格到底多贵，只要你自己喜欢，那就是品茶了。
（感谢阅读，本文内容来源于喜马拉雅）
